1.1 Introducción
1.2 Principios básicos de la nutrición deportiva y Consenso atlético internacional / revista Science
1.3 De la teoría a la práctica
1.4 De la compleja fisiología a las simples acciones.
1.5 Evidencia, experiencia y valores.
1.6 Actualización

2.1 Introducción
2.2 Modelo de las 4s
        2.2.1 Estructura (structure)
        2.2.2 Substrato.
        2.2.3 Señalización
        2.2.4 Depósito
2.3 Macronutrientes
        2.3.1 Grasas
        2.3.2 Hidratos de carbono
        2.3.3 Proteínas
2.4 Micronutrientes
        2.4.1 Esencial y no esencial. 
       2.4.2 Micronutrientes ¿Ergogénicos o antiergolíticos?
2.5 Tópicos especiales Macronutrientes
       2.5.1 Optimizando síntesis proteica.
       2.5.2 Grasas vs CHOs ¿Mejor combustible?
      2.5.3 Edad y proteína
      2.5.4 De grasas y Chos a Lactato y cuerpos cetónicos

3.1 Introducción general y sistemas energéticos
       3.1.1 Sistemas energéticos básicos
       3.1.2 Nueva nomenclatura
       3.1.3 ¿Anaeróbico o extra mitocondrial?
      3.1.4 Causas de fatiga

3.2 Flexibilidad metabólica
       3.2.1 Grasas vs CHOs y composición corporal
      3.2.2 Pérdida de grasa: déficit calórico y balance negativo de grasa
      3.2.3 Cociente respiratorio
      3.2.4 Combustibles expandidos: 2 vs 5 combustibles

3.3 Tópicos especiales Metabolismo
       3.3.1 Factores limitantes y acciones específicas (acidosis y alcalosis)
      3.3.2 Componentes gasto energético total y balance energético
       3.3.3 Flujo energético, más allá del balance
      3.3.4 Estrés oxidativo ¿Amigo o enemigo?

4.1 Suplementos básicos
4.2 Analizando evidencia
4.3 Ejemplo de suplemento controversial… La carnitina, el contexto lo es todo
4.4 Suplementos específicos

5.1 Overview
5.2 Sueño
      5.2.1 Recuperación y sueño
      5.2.2 Sueño y composición corporal
      5.2.3 Ritmo circadiano
5.3 Estrategias especiales
       5.3.1 La pirámide de la recuperación
       5.3.2 Estrategias activas vs Pasivas
       5.3.3 Modelo alostático del estrés

4.1 Suplementos básicos
4.2 Analizando evidencia
4.3 Ejemplo de suplemento controversial… La carnitina, el contexto lo es todo
4.4 Suplementos específicos

6.1 Deportes Aeróbicos
     6.1.1 Requerimientos en competición
     6.1.2 Entrenar vs competir
     6.1.3 Periodización CHOS, Train Low compete High
     6.1.4 Carbohidratos exógenos (Recomendaciones de HC menos agresivos al intestino)
     6.1.5 Manejo en trastornos Gastrointestinales en deportes de resistencia
     6.1.6 Entrenamiento digestivo.
     6.1.7 Análisis de sistemas de entrenamientos.
6.2 Deportes anaeróbicos
     6.2.1 Requerimientos
     6.2.2 Estrategias avanzadas rendimiento.
     6.2.3 Deportes de combate o por categorías de pesos, estrategias EMAPS
6.3 Deportes de equipo / deportes mixtos
     6.3.1 Requerimientos
     6.3.2 Nutrición intra actividad
    6.3.3 Tópicos avanzados
    6.3.4 Requerimientos y nutrición en crossfit
6.4 Deportes extremos
     6.4.1 Naturaleza de deportes extremos, desafío de la homeóstasis por encima de las Capacidades adaptativas
     6.4.2 Condiciones extremas: Frío y calor
     6.4.3 Condiciones extremas Altitud: Entrenamiento y respuestas fisiológicas a la altitud.

7.1 Introducción: Rendimiento, estética y salud
7.2 Estatus entrenamiento / límites naturales hipertrofia / Umbral personal de grasa
7.3 Manejo de la composición corporal     
7.3.1 Composición corporal y curvas de adaptación     
7.3.2 Estrategias 8.4 Fases Composición corporal     
7.4.1 Periodización calórica.      
7.4.2 Déficit lineales / restricción intermitente / diet breaks / refeeds.
7.5 Puesta a puntoaquí

8.1 Agua y sodio
8.2 Factores condicionantes
8.3 Tasa de sudoración

11.1 Casos de estudio
11.1.1 Deportista fondo
11.1.2 Deportista fuerza (competición)
11.2 Estrategias avanzadas optimización macronutrientes y metabolismo
11.3 Dieta cetogénica y cetonas exógenas
11.4 Ayuno intermitente
11.5 Diabetes tipo 1 y manejo avanzado de la glucemia, de la teoría a la práctica
11.6 Completando el modelo de la teoría a la práctica:

12.1 Cuándo es el momento de iniciar la consulta y darme de alta como autónomo 
12.2 Salidas profesionales en la nutrición deportiva 
12.3 Ideas de tipos de pack que podemos ofrecer en la consulta a nuestros deportistas
12.4 Aprendizajes al emprender en la nutrición